손생님 노트

건두부로 만드는 고단백 / 초간단 이색 도시락 면요리는 좋아하는데 체질상 밀가루를 먹지 못한다던지 면은 빨리 불어버리니까 도시락 메뉴로는 적당하지 않다고 생각하시나요? 오늘은 이런 걱정들 없이 식어도 맛있고 탄수화물도 적게 들었으면서 만들기도 너무 간편한 메뉴를 만들어 봤습니다. ㅎㅎ 면두부 2팩, 새우, 콩나물, 파, 식용유 굴소스 1큰술, 진간장 1큰술, 설탕 0.5큰술(저는 스테비아를 썼어요), 물 1큰술 오늘의 주재료 면두부는 사진에 보시는 것과 같은 한팩에 80g짜리 제품을 구입해 사용했는데요. 진공 포장된 건두부를 사서 면처럼 얇게 썰어 쓰는 게 적어도 다섯 배 이상 저렴해요. 궁금해서 사본건데 역시 그냥 똑같은 맛이에요. ㅋㅋㅋㅋ 쓰다 보니 또 후회되네요. 건두부 살걸 ㅋㅋㅋㅋㅋ 건두부 사두..