손생님 노트

겨울철 특히 많이 발생하는 질환인 장염, 장염으로 병원을 찾는 환자들의 수가 꾸준히 증가 하고 있습니다. 장염은 그 원인과 증상에 대해서 식중독과 크게 다르지 않기 때문에 명확하게 구분하는 것은 힘들다고 합니다. 감염성 장염의 원인으로는 바이러스, 세균 등이 있으며 바이러스에 의한 장염은 전체의 50-70%, 세균에 의한 장염은 15-20% 를 차지한다고 합니다. 장염의 증상 바이러스성 장염은 주로 수성 설사와 구토 같은 상복부 증상이 자주 나타나고 세균성 장염은 심한 복통과 고열, 대변에 잠혈과 백혈구가 두드러지게 나타난다고 합니다. 바이러스성 장염은 감염 후 1-2일에 증상이 나타나기 시작하여 보통 1-4일 동안 지속되나 10일 이상 지속되는 경우도 있습니다. 대변이 묽으며 소량씩 자주 보고 뒤무직(..

모란역 주변은 정말 먹거리가 많습니다. 옛날부터 성남 사람들에게는 약속 장소로 항상 손꼽히는 곳들이 많습니다만 최근 2-3년 새에 정말 많은 맛집들이 새로 생기고 메뉴 선택의 폭도 굉장히 다양해진 것 같습니다. 그래서 모란 맛집을 검색하면 많은 음식점들이 쏟아져나옵니다. 그런데 오늘은 검색해도 잘 나오지 않는 진정한 숨은 맛집을 소개해볼까 합니다. 모란생삼겹살입니다. 3년 정도 꾸준히 재방문 중인 곳입니다. 뉴코아 아울렛 오른편으로 쭉 들어오시면 위치한 가게입니다. 다른 가게들보다 주택가쪽으로 빠져있어 저의 은밀한 맛집이었는데 이제 단골손님들이 제법 많은 것 같습니다. 생삼겹살 3인분을 주문했습니다. 고기가 두툼하고 신선한 것이 육안으로도 느껴집니다. 버섯도 통으로 구워주시니 너무 좋았습니다. 세송이버섯..

어깨에 무거운 가방을 매고 하루 종일 구부정하게 컴퓨터를 하다보니 어깨와 목에 통증을 달고 사시는 분들이 많다고 합니다. 어깨가 뭉치고 뻐근하다면 라운드숄더가 아닌지 의심해봐야합니다. 라운드 숄더 자가진단법 1. 똑바로 서있는 옆모습을 보면 귀가 어깨의 쇄골뼈 보다 앞쪽으로 나와 있다. 2. 자연스럽게 차렷 자세로 섰을 때 정면에서 손등이 많이 보인다. 3. 머리가 앞으로 쏠려있고 어꺠가 앞으로 말려나와있다. 4. 등이 둥글게 나와있고 뻣뻣함이 느껴진다. 5. 날개뼈가 벌어져 튀어나와있다. 어깨 관절은 우리가 생각하는 것보다 더 자세하고 복잡한 구조로 되어있고 이들은 긴밀하게 관계되어있습니다. 어깨가 자유자재로 편하게 움직이려면 주변 구조물 견봉쇄골관절, 흉쇄관절, 견흉관절등 쇄골과 날개뼈까지 모두 안정..

우리가 살균/소독제로 널리 쓰고 있는 락스, 과연 안전할까 걱정해 본 적 있으신가요?그렇다면 락스보다 효과적이면서 안전한 살균/소독제를 알고 계신가요?오늘은 이 질문들에 대한 답으로 차아염소산수(하이포아염소산수, hypochlorous acid)에 대해 알려드리려합니다. 1. 살균소독의 중요성2019년부터 세계적으로 A형간염 환자가 급속도로 늘고 있다고 합니다.우리나라의 2019년 A형간염의 신고 건수는 2019년 9월 6일 기준 14,214명으로 (질병관리본부) 작년 총 신고건수는18,000명이 넘습니다. 이는 지난 7년간의 A형간염의 누적 환자 건수를 웃도는 수치인데요. 역학 조사 결과 가장 큰 원인으로 오염된 조개젓이 꼽혔고 또한 전염에 의한 감염도 심각한 수준이었습니다. A형 간염의 발병은 주로 ..

우한 폐렴이라고 불리는 신종 코로나 바이러스 때문에 전 세계 질병관리 시스템이 비상 상황에 돌입했습니다. 국제 사회의 관심이 신종 코로나 바이러스에 몰리고 있는 가운데, 일반 시민들도 개인적으로 마스크를 착용하고 손을 자주 씻는 등 방역에 철저하게 주의하고 있습니다. 오늘 간편하게 자주 쓸 수 있는 손소독제를 사러 직장 근처 약국 여섯 군데를 돌아다녀본 결과, 모두 매진인 상황이었습니다. 물론 비누칠하여 흐르는 물에 30초 이상 씻어내는 것이 손소독제 이상의 효과가 있으므로 자주 손을 씻어 주시는 게 좋겠습니다. 그러나 손을 자주 씻을 수 없는 상황이거나 휴대하며 사용할 수 있는 손 소독제를 원하신다면 이런 품절 대란에 가족들과 함께 이용할 소독제를 직접 만들어 보시는 것도 좋을 것입니다. 코로나 바이러..

오랜만에 마라샹궈를 해 먹었다. 작년에 성남 사람들 다 아는데 나만 몰랐던 맛의 거리를 알아냈다. 성남 중앙시장 맞은편에 있는 중국음식 거리가 바로 그곳인데 거기서 처음 마라샹궈를 먹었을 때 이런 맛있는걸 여태 몰랐다니.. 하는 충격을 받았던 기억이 있다. 사실 거기서 마라샹궈를 먹어 본 지 꽤 오래됐는데 그건 바로 집에서 엄청 해 먹기 때문이다;; 주로 들어가는 재료들과 소스를 구비해 두면 큰돈 안 들이고 집에서 즐겨먹기 좋은 메뉴인 것 같다. 중국 식료품 가게에서, 인터넷 쇼핑으로 하나 둘 구입한 실온 재료들. 사실 다 넣을 필요가 전혀 없다. 제대로 된 소스만 넣으면 완전 밖에서 사 먹는 마라샹궈 맛이 난다^^;; 하이디라오, 왕가두, 주군기의 소스가 제일 유명한 것 같다. 다 먹어본 결과 다 맛있..

명절이 금새 지나갔다. 금쪽같은 연휴를 명절음식으로 시작하는것이 고통스러웠지만 어차피 내입으로 들어가는것인데^^ 즐겁게 도와드렸다. 내가 담당한것들 중 첫번째 녀석은 바로바로 새우튀김~~! 사실 할머니댁에서 차례지내던 시절에는 새우튀김 올라가는 것을 본적이 없다. 내맘대로 슬쩍 끼운 사심 가득 메뉴 추울발~ 새우, 식용유, 소금, 후추, (밀가루, 계란, 빵가루) 또는 (튀김가루, 맥주, 물, 얼음) 1. 새우를 손질하고 소금, 후추로 밑간한다. 새우손질> (1) 굵은 소금과 밀가루로 새우를 씻어준다. 이때 꼬리에 찔리지 않도록 손을 조심해야한다. (2) 머리를 떼어낸다. 떼어낸 머리는 버리지 말고 두었다가 버터에 바짝 구워먹거나 라면에 넣어먹으면 맛있다. (3) 이쑤시개를 이용해 등쪽에서 내장을 빼낸다..

남친께서 설 선물이라고 과일을 세트로 주셨다. 감사해용~~ 그중에서도 제일 영롱~한 샤인머스캣을 꺼내봤다. 나는 어렸을 때부터 포도는 별로 안 좋아했는데 작년에 유튜버들이 샤인머스캣이랑 블랙 사파이어 포도를 하도 많이 먹길래 호기심에 한번 사 먹어본 후로 프리미엄 과일에 맛을 들여버렸따... 정말 사과도 그렇고 포도도 그렇고 맛있는 품종이 너무 많다. 입맛 배렸네 배렸어 ㅠㅠㅠ 샤인머스캣은 보통 2kg 박스에 3수 들었던데 오늘 이마트에서 데려온 이아이는 2수에 2kg이다. 국산인데도 가격은 35900원..! 둘 중 큰 놈을 꺼내봤다. 크다 못해 거대하다;; 여태 본 것 중 가장 큰 것 같다. ㅋㅋ 노란빛이 많이 도는 것이 단맛이 많이 난다고 한다. 샤인머스캣은 정말정말 달큰하다는 표현이 딱이다. 그렇다..