손생님 노트

예닮 생활건강 / 천연탈취제/ 피톤치드/ 새집 증후군 이번 여름은 비도 많이 오고 너무 습해서 집안 여기저기 안 좋은 냄새가 스멀스멀 올라오죠 ㅠ 빨래도 잘 안마르고 잘 마른 빨래도 얼마 지나지 않아 눅눅해져요. 특히 저는 집에서 강아지를 키워서 그런지 산책 한번 잠깐 다녀오면 바깥냄새라고 해야하나.. 먼지냄새도 나고 .. 그래서 차아염소산수를 사용해왔는데요, 편백수가 또 핫하길래 한 번 구매하여 사용해봤습니다. 마침 할인 크게 할인 중인 예닮 생활건강의 입니다. 새집으로 이사가신 분들이 또 이런 편백수를 많이 쓰시더라고요. 실제로 새집 증후군이나 비염, 탈취, 곰팡이 방지, 항균 등 많은 효능을 경험하신 분들의 리뷰가 많더라고요. 저도 며칠간 사용해보니 살균력에 대해서는 차아염소산수만 하진 않겠지만, ..

제주산 등심돈가스~!/ 집에서 카츠동 만들기 진짜 정말 맛있는 돈가스를 발견했어요. 튀겨져 있는 완제품은 아니고요, 직접 기름에 튀겨야 합니다. 기름은 돈가스가 잠길 정도로 해서 튀겼어요. 노릇하게 튀겨서 밥이랑만 먹어도 너무너무 맛있는데 오늘은 카츠동으로 먹어봤어요. 소스 베이스는 간장 4, 물 15, 미림 3, 설탕 1 (2인 기준) 이렇게 만들었고요, 채 썬 양파와 대파, 계란 넣고 조려줬어요. 맛있는 냄새 ♥,,♥ 갓 지은 흰쌀밥에 노릇하게 잘 튀겨진 돈가스 올리고요. 고기 두께 좀 보세요. ㅋㅋㅋㅋ 부드럽고 촉촉하니 맛있었어요. 끼야 ㅠㅠㅠ 양배추 샐러드와 초생강을 곁들이니 JMT ㅋㅋㅋ 외식이 필요 없었어요. 돈가스 추가 주문하러 갑니다. ㅋㅋㅋㅋ

[빅토리아 스웨덴 에그팩] 세안용 / 바디용 솔직 후기 저의 피부 최대 고민은 모공..!! ㅜㅜㅜ 여름 동안 대미지 제대로 받은 모공이들..ㅠㅠ 옛날부터 뽀송한 느낌이 좋아서 로션, 선크림을 잘 안 바르고 화장도 매트하게 하다 보니 해가 지날수록 얼굴에 모공도 점점 커지고 피지도 많아졌어요.. 그렇게 모공이 커지기 시작하니 신경 쓰여서 모공관리, 피지 조절 제품들은 꽤 이것저것 써봤어요. 그런데 제가 접해온 대부분의 모공관리 제품들은 굉장히 자극적이고 꼭 필요한 유수분까지 싹 날아가는 부작용이 있기도 했거든요. 그러다 보면 점점 더 늘어지는 모공이들..... 악순환이 반복되는 거죠 ㅠㅠ 그래서 이제는 거의 포기하다시피 하며 살고 있는데요. 그래도 가끔 좋다고 얘기가 무성한 제품이 있으면 이번처럼 충동적으..

[도시락] 건강 채소 김밥 만들었어요^

집에서 리코타 치즈 만들기 / 실패 없이 만드는 법 / 꿀팁 대방출 깊고 묵직한 향을 내는 치즈는 아니지만 가볍고 산뜻하기때문에 샐러드에 많이 들어가는 리코타 치즈 집에서 쉽게 만들 수 있는 레시피로 널리 알려져 있더라고요. 활용도가 높을 것 같은 리코타 치즈가 만들기 쉽다니!! 당장 인터넷에서 우유, 생크림, 레몬을 대량 구매했습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우유 1L 생크림(동물성) 500ml (생크림은 안 넣어도 되는데 많이 들어갈수록 맛있어요) 레몬즙(레몬 반 개 분량) 또는 식초 재료가 아주 간단하죠? 사실 우유랑 식초만 있으면 만들 수 있어요. 그런데 식초 대신 레몬즙이 들어가면 더 맛있고, 생크림이 들어가면 더더 맛있고 그렇습니당 1. 우유와 생크림을 잘 섞어줍니다. 생크림은 맛있지만 비싸서 2:1 비..

[도시락] 닭가슴살 샌드위치 만들기 영화 를 보고 요리 욕구가 올라와서 요리 카테고리를 만들었어요. 이 열정이 얼마나 갈지는 차치하고, 취미 쟁이로써 좋은 취미를 개발하는 것은 너무 즐거운 일이에요. ㅋㅋㅋ 참, 영화는 '줄리아 차일드'가 유명한 프렌치 셰프가 되고 레시피 북을 출판하는 과정과, 삶의 의미를 찾지 못해 방황하던 '줄리'가 그 책의 레시피를 따라하며 요리 블로거가 되어 꿈을 이루는 모습을 동시에 풀어낸 영화예요. 이런 잔잔한 감동이 있는 드라마 너무 좋아요 ㅎㅎㅎㅎ 추천합니다. 그리하여 열정이 넘치는 제가 처음으로 도전한 요리는 *샌드위치*입니다.ㅎㅎ 몇 달 전에 친구가 샌드위치를 만들어 준 적이 있는데 그게 너무 예쁘고 맛있어서 꼭 한 번 해보고 싶었거든요. 이제 하네요 ㅋㅋㅋㅋ 저도 먹..

고효율 제품 사고 구매 비용 환급받기 환경 문제가 요즘만큼 크게 대두된 적이 없을 만큼 이상기후 현상 때문에 전 세계가 바짝 긴장하고 있죠. 생활에 편리함을 찾고자 자원도 남용하고, 환경오염의 원인물질들을 마구 배출하며 살았던 행태에 반대급부가 세게 오고 있어요 ..ㅠㅠㅠ 이제 제대로 체감이 되니 사회적으로, 개인적으로 조금이라도 환경에 미치는 부담을 덜고자 여러 가지 방법을 시도하고 있습니다. 산업통상자원부에서 주관하는 도 그중에 하나인데요, 이는 산업통상자원부에서 고효율 가전제품의 구매비용을 개인별 30만 원 한도 내에서 10%를 환급해주는 국가사업입니다. 목적은 중장기적으로 고효율 제품이 선호되는 소비문화를 확산하고자 함인데요, 12월까지 진행되는 사업인데 워낙 뜨거운 관심 덕에 벌써 3차 추경안을..

은둔 휴가의 정석 냉털 / 냉장고 파먹기 / 내 맘대로 레시피 직업 특성상 길게 휴가를 낼 수 없지만 모처럼 꿀같은 연휴를 맞이하게 되었어요. ㅎㅎ 비록 시국이 시국인지라 여행은 못갔지만 집에서 에어컨 낭낭하니 틀어놓고 넷플릭스와 함께 푹~쉬었어요. 특히나 밥순이 밥돌이 답게 휴가의 시작은 냉털로, 끝은 맛집으로 장식하였답니다. 저는 주특기인 먹는것만 하고 요리는 밥돌이님께서 다 해주셨는데요^^; 밥돌이님 집 냉장고에서 코스요리가 나왔답니다.ㅋㅋㅋㅋ 그래도 아주 탈탈 털리진 않고 아직도 건재하다니.. 먹을걸 열심히 축적해 두셨어요. 털 때마다 자꾸 나와요. (따봉) 밥돌이표 냉털 음식 1번 주자 잘 구운 목살을 적당히 레스팅 한 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 면, 스프와 함께 트러플 오일에 볶아줍니다. ㅋㅋ..